Østers – Ronce Nr. 2, 48 stk. David Herve

Prisen er pr. stk. ved køb af 48 stk.

 

Fine de Ronce er endnu en fremragende østers fra den berømte østersavler David Hervé. Denne farm er smukt beliggende i Charente-Maritime, regionen mellem Bordeaux og Marans. Specifikt er denne østers dyrket i Marennes Oléron, i de sydligste damme i området kaldet Ronce.

Specifikationer
  • Brand: David Herve
  • Opbevaring: Køl
  • Nettovægt: 4 kg.
  • Pakke str.: 48 stk.
  • Pakning: Kasse
  • Opr. land: Frankrig
  • Varenr.: 16783
Siden 1939 og gennem 3 generationer har passionen for østersavl løbet igennem Hervé-familiens årer. En lidenskab præget af tålmodighed og en usvigelig kærlighed til erhvervet som østersfarmer og den lokale forankring i Marennes-Oléron, et område omgivet af hav og floder. I dag udgør 3 hektar hav-parker den lokale produktion. Parkerne ligger i det unikke mikroklima i Marennes Oléron, der beriges af salte Atlanterhavsstrømme, tidevand og ferskvand fra Seudre flodens udløb. Desuden tilbyder David Hervé et udvidet sortiment af østers fra udvalgte producenter i Bretagne, Irland, Spanien og Portugal. Her udvælges de bedste eksemplarer hvorefter de raffineres hos familien Hervé i Saint-Just, i hjertet af Marennes-Oléron

Private kunder henvises til

www.sanefood.dk