Shop / Oste & Mejeri / Smør / Smør Croquant rå mælk, 250 gr. – BV

Smør Croquant rå mælk, 250 gr. – BV

Smørret fremstilles af upasteuriserede fløde. Det bliver lavet i en traditionel træ
saltet med fleur de sel (et meget fint, håndhøstet havsalt) fra den lokale ø Noirmoutier.
Noirmoutier, og derefter støbt i hånden. Den upasteuriserede smør er unikt,
udsøgt raffineret med sin silkebløde konsistens, der står i behagelig kontrast til de knasende saltkrystaller
saltkrystaller og delikate, perfekt afbalancerede smage.

Specifikationer

Brand: Beillevaire
Opbevaring: Køl ( 0-5 °C)
Nettovægt: 250g
Pakkestr.: 1 x 250g
Pakning: vokspapir
Opr. land: Frankrig
Varenr.: 14098

Næringsindhold

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.

Indhold: Upasteuriseret fløde (97,1%), fleur de sel (salt) fra øen Noirmoutier (2,8%),
mælkesyregæringer (0,1%).

Energi / Kj	2989
Energi / Kcal	727
Fedt	80 g
MættedeFedtsyrer	54 g
Kulhydrater	1,0 g
Sukker	0,6 g
Protein	0,7 g
Salt	2,8 g

Yderlig beskrivelse

Beillevaire’s smør er deres største stolthed: et sandt kærlighedsarbejde, der er lavet af deres enestående råcreme. De er en af de sidste producenter af traditionelt smør lavet i en trækar. Det er denne ældgamle metode, der sikrer, at deres smør har en unik, karakteristisk smag.