Roquefort, Carles

Roquefort CARLES – Blåskimmelost (råmælk) AOP

Specifikationer

Colli: 4 x 2kg
Pakkestr: 2kg.
Opr. land: Frankrig
Pakning: Ks.
Opbevaring: KØL

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.

Indhold: FÅREMÆLK, rouquefort penicillium, mælke fermenter, osteløbe, salt

Energi / Kj 1670
Energi / Kcal 400
Fedt 31,7
MættedeFedtsyrer 20
Kulhydrater 0
Sukker 0
Protein 22
Salt 1,6

 

Roquefort fra den legendariske mesterproducent Carles. Lagret i mindst 90 dage i naturlige grotter i byen Roquefort i Frankrig. Carles laver deres egen Penicillium Roquefort efter gamle traditionelle metoder, som går igen gennem hele produktionen. En enstående Roquefort af højeste kvalitet. Cremet fornemmelse og den smukke hvide farve, der kendetegner de bedste Roquefort-oste.

Private kunder henvises til

www.sanefood.dk