Ponthier – Pære 1 – 6 kg

Maison Ponthier bruger Williams-sorten til at lave sin pærepuré. Meget sød, cremet og saftig, den afslører moskusaromaer forstærket af et par syrlige noter. Teksturen af PONTHIER puré og coulis genskaber perfekt den kornede karakter af det hvide kød og også den intense duft. Maison Ponthier valgte at hente sine pærer fra frugtplantager i Haute Provence. Pærerne dyrkes med stor respekt for miljøet og håndplukkes ved fuld modenhed efter strenge fødevarehygiejne- og sikkerhedsforhold. Jorden i Haute Provence er ideel til pæretræer. De har brug for dyb, frugtbar jord, kølig uden at være fugtig.

Specifikationer

Brand: Ponthier
Opbevaring: Køl ( 0-5 °C)
Holdbarhed/ før åbning: 12 måneder
Holdbarhed/ efter åbning: 12 dage
Nettovægt: 1000 g
Colli str.: 6 stk x 1000 g
Pakning: Vakuumpose med låg
Opr. land: Frankrig
Varenr.: 16526

Næringsindhold

Yderlig beskrivelse

Ponthier er en anerkendt producent af frugt- og grøntsagspuréer, der specialiserer sig i at levere højkvalitetsprodukter til professionelle køkkener. Firmaet fokuserer på at bevare den naturlige smag og næringsværdi ved at bruge friske, håndplukkede råvarer fra udvalgte regioner. Ponthiers’ puréer er ideelle til bagværk, desserter, saucer og cocktails, og de er kendt for deres intense smag og farve.