Shop / Sødt & Bagværk / Mayan Red 100 % Mørk chokolade – 2,5 kg Xoco gourmet

Mayan Red 100 % Mørk chokolade – 2,5 kg Xoco gourmet

OBS! Leveringstiden er omkring 10 dage på dette produkt

Mayan Red i sin pureste form. Intens og kraftig i smagen, men næsten uden bitterhed, hvilket skyldes den lyse ristning. Fungerer aldeles godt i det salte køkken, til vildt, i saucer og naturligvis i det latinamerikanske køkken. I det søde køkken fungerer den rigtig godt i is og i sorbet, men er også set anvendt sammen med mildere versioner af Mayan Red for at give en lækker, mild mousse et skub bagi.

Specifikationer

Brand: Xoco Gourmet
Opbevaring: Tørt, mørkt +12-18 °C
Nettovægt: 2500 g
Colli str.: 4 x 2,5 kg
Pakning: Pose
Opr. land: Honduras
Varenr.: 15983

Næringsindhold

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.

Indhold: (Allergener er markeret med fed skrift)

Kakaobønner – kan indeholde spor af mælk

Energi / Kj	2638
Energi / Kcal	636
Fedt	51,3g
MættedeFedtsyrer	28,4g
Kulhydrater	14g
Sukker	0,4g
Protein	12,3g
Salt	<0,013g

Yderlig beskrivelse

Xoco Gourmet er chokolader på et helt nyt niveau. En Dansk virksomhed med egne kakaofarme og chokolade-produktion i Mellemamerika. Etableret i 2007, Xoco Gourmet har vendt hver en sten for at lave den bedst mulige chokolade med den dybeste, reneste smag. Xoco Gourmets chokolader anvendes allerede af mange af de bedste restauranter og bagerier herhjemme, og nu også tilgængelig for Larsen Fine Foods kunder.