Shop / Sødt & Bagværk / Mayan Red 100 % Mørk chokolade – 2,5 kg Xoco gourmet
OBS! Leveringstiden er omkring 10 dage på dette produkt
(vi har 70% på lager)
Mayan Red i sin pureste form. Intens og kraftig i smagen, men næsten uden bitterhed, hvilket skyldes den lyse ristning. Fungerer aldeles godt i det salte køkken, til vildt, i saucer og naturligvis i det latinamerikanske køkken. I det søde køkken fungerer den rigtig godt i is og i sorbet, men er også set anvendt sammen med mildere versioner af Mayan Red for at give en lækker, mild mousse et skub bagi.
pris er inkl. afgift.
NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.
Indhold: (Allergener er markeret med fed skrift)
Kakaobønner – kan indeholde spor af mælk
| Energi / Kj | 2638 |
| Energi / Kcal | 636 |
| Fedt | 51,3g |
| MættedeFedtsyrer | 28,4g |
| Kulhydrater | 14g |
| Sukker | 0,4g |
| Protein | 12,3g |
| Salt | <0,013g |