Ponthier – Lichi 1 – 6 kg

Litchierne udvalgt af Maison Ponthier er høstet fra gamle træer beliggende i regionen Toamasina på øens østkyst. Toamasinas land er gunstigt for litchiafgrøder: en orange, meget rig jord og et tropisk klima præget af kraftig regn i den sydlige vinter og høje temperaturer resten af året. Efter høst udvælges frugten efter meget strenge specifikationer. Hver bundt skrælles derefter forsigtigt i hånden for at bevare alle kvaliteterne af dette særligt bløde og skrøbelige kød med smag af rose og muscat.

Specifikationer

Brand: Ponthier
Opbevaring: Køl ( 0-5 °C)
Holdbarhed/ før åbning: 12 måneder
Holdbarhed/ efter åbning: 12 dage
Nettovægt: 1000 g
Colli str.: 6 stk x 1000 g
Pakning: Vakuumpose med låg
Opr. land: Madagaskar
Varenr.: 16520

Næringsindhold

Yderlig beskrivelse

Ponthier er en anerkendt producent af frugt- og grøntsagspuréer, der specialiserer sig i at levere højkvalitetsprodukter til professionelle køkkener. Firmaet fokuserer på at bevare den naturlige smag og næringsværdi ved at bruge friske, håndplukkede råvarer fra udvalgte regioner. Ponthiers’ puréer er ideelle til bagværk, desserter, saucer og cocktails, og de er kendt for deres intense smag og farve.