Brin D´Amour Aux Herbes, 580 gr. – BV

Brin D´Amour Aux Herbes er en fransk hvidskimmel lavet på fåremælk på Korsika. Vendt i krydderurter.

Vægt 580 g.

Pris pr. kg.

Specifikationer

Colli: 3 stk.
Pakkestr: stk.
Opr. land: Korsika
Pakning: Ks.
Opbevaring: KØL

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.

Indhold: Pasteuriseret FÅREMÆLK, mælkefermenter, blandede urter, salt, osteløbe. Kan indeholde spor af SESAM, SENNEP, SELLERI, GLUTEN

Energi / Kj 1255
Energi / Kcal 303
Fedt 25
MættedeFedtsyrer 16
Kulhydrater 3,4
Sukker 0,9
Protein 16
Salt 0,86

 

For at finde denne ost skal man tage til Korsika, en ø der ligger 170 kilometer fra den franske Cote d’Azur og omkring 83 kilometer vest for Piombino på den italienske kyst. Dens naturlige skorpe er dækket af rosmarin og timian, korianderfrø og velsmagende, aromatiske urter, der findes i det klippefyldte, brombæragtige landskab, man finder på øen. Med tiden vil osten udvikle naturlig hvidskimmel i overfladen Brin d’Amour er en ukogt og upresset ost, der kræver en modningsperiode på mindst en måned. De tørrede urter giver Brin d’Amour en original og subtil smag. Elfenbenshvid med en fin tekstur. Smagen er let syrlig.

Private kunder henvises til

www.sanefood.dk