Rød scechuan – 75 g

Dyrket i Asien af hele røde Szechuan-bær opkaldt efter deres region, Szechuan, beliggende i det vestlige centrale Kina.

Disse orange-røde frø har stærke noter af kandiseret citrus, lime (lime) og kumquat.

Efter, oxidation vokser få minutter af de søde aromaer af grapefrugt og karamelliseret, eksotisk tørret træ. Dens smag er mere kraftfuld end bærrene Szechuan Green.