Shop / Kolonial / Krydderier / Pimentón de la Vera, Mild 350g

Pimentón de la Vera, Mild 350g

Kun de fineste og bedste chili fra den spanske region “La Vera” bruges til at fremstille dette pulver. Dyrkning af peberfrugter starter midt om vinteren, plantes i sø. Senere i maj, når planten er vokset betydeligt, transplanteres planterne fra søbunden til land, hvor de vokser indtil høsten. De vigtigste sorter af peberfrugter, der anvendes, er Jaranda, Jariza og Bola.

Specifikationer

Brand: La chinata
Opbevaring: tørt
Nettovægt: 350 g
Pakkestr.: 1stk (18stk pr ks)
Pakning: ds.
Opr. land: Spanien
Varenr.: 16237

Næringsindhold

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.

Indeholder: Røget paprika

Energi / Kj	1313
Energi / Kcal	314
Fedt	12,8
MættedeFedtsyrer	1,9
Kulhydrater	34,7
Sukker	7,6
Protein	14,9
Salt	0

Yderlig beskrivelse

Pimenton Dulce er produceret på den traditionelle måde, hvor søde røde pebre, kværnes efter de er blevet tørret over røg fra egetræ. Den har en enestående smag samt en unik farve og aroma. Denne paprika en vigtig ingrediens til at krydre typiske spanske retter såsom paella og galicisk blæksprutte.