Pimentón de la Vera, Hot 350g

Kun de fineste og bedste chili fra den spanske region “La Vera” bruges til at fremstille dette pulver. Dyrkning af peberfrugter starter midt om vinteren, plantes i sø. Senere i maj, når planten er vokset betydeligt, transplanteres planterne fra søbunden til land, hvor de vokser indtil høsten. De vigtigste sorter af peberfrugter, der anvendes, er Jaranda, Jariza og Bola.

Specifikationer
  • Brand: La chinata
  • Opbevaring: tørt
  • Nettovægt: 350 g
  • Pakkestr.: 1stk (18stk pr ks)
  • Pakning: ds.
  • Opr. land: Spanien
  • Varenr.: 16237

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.

Indeholder: Røget paprika

 

Energi / Kj 1313
Energi / Kcal 314
Fedt 12,8
MættedeFedtsyrer 1,9
Kulhydrater 34,7
Sukker 7,6
Protein 14,9
Salt 0

 

Pimentón dulce er den mildeste og sødeste af de tre varianter af den klassiske spanske røgede paprika. Den fremstilles på sorterne Bola og Jaranda, som først tørres over røg i godt to uger og efterfølgende udkernes, afstilkes og til slut males fint til det karakteristiske pulver. Fælles for alle tre varianter af Pimentón de la Vera er deres dybe, røgede, næsten kødfulde duft og smag med de jordede undertoner.

Produkter

Lignende produkter

Nyhedsbrev

Tilmeld nyheder & opdateringer

Kontakt

Larsen Fine Food / APS

Informationer
Sociale
Facebook-f Instagram

© 2024 Larsen Fine Food – Designet af Aveo web&marketing

Private kunder henvises til

www.sanefood.dk

Gå til Sanefood