Piment eddike 20 cl

Piment d’Espelette dyrkes på friland og høstes og sorteres manuelt og nænsomt, når frugten er rød og perfekt modnet. Der går højst 48 timer fra høst til tørring. Chilierne modnes og tørres i minimum 15 dage ved naturlig tørring i den varme søndenvind.

Specifikationer
  • Kolli: 6 stk.
  • Pakke str.: 200 ml.
  • Opr. land: Frankrig
  • Pakning: Flaske
  • Opbevaring: Køligt og tørt.
  • Varenr.: 16400

 

Indhold: Vineddike, chilipeber (piment)

Indeholder sulfitter

NÆRINGSINHOLD PR. 100G:

Energi / Kj 360
Energi / Kcal 86
Fedt 0
MættedeFedtsyrer 0
Kulhydrater 20
Sukker 19
Protein 0,6
Salt 0,05

 

Piment d’Espelette er helt essentiel i det autentiske baskiske køkken, der er et af de mest anerkendte og eftertragtede regionale køkkener i Frankrig. Det baskiske køkken har haft enorm indflydelse på den franske – og dermed verdens – gastronomi. Og da intet andet smager helt som Piment d’Espelette, nyder det fantastiske krydderi kultstatus i gourmetverdenen og er ofte en af de hemmelige ingredienser bag de store franske kokkes berømte retter.

Private kunder henvises til

www.sanefood.dk