Valrhona Opalys 33% – 3 kg

Opalys 33% er en hvid chokolade med mindre sødme og en genkendelig fedme fra kakaosmørret.

Den rene hvide nuance giver perfekt overtræk og kontrast til mørk ganache.

Specifikationer
  • Opbevaring: Mørkt og tørt (16–18 °C)
  • Nettovægt: 1000 g
  • Pakkestr.: 3 x 1000 g
  • Pakning: Ps
  • Opr. land: Frankrig
  • Varenr.: 16179

Næringsindhold (pr. 100 g)

Ingredienser: Kakaosmør, SØDMÆLKSPULVER, sukker, emulgator (SOJA-LECITHIN), naturligt vaniljeekstrakt.

Kan indeholde spor af NØDDER, ÆGGEPROTEINER og GLUTEN.

Næringsværdier pr. 100 g

Næringsstof Mængde
Energi (kJ) 2511 kJ
Energi (kcal) 604 kcal
Fedt 44 g
– heraf mættede fedtsyrer 26 g
Kulhydrater 44 g
– heraf sukkerarter 44 g
Protein 8,2 g
Salt 0,36 g

 

Valrhona Chocolaterie blev grundlagt i 1922 i Tain-l’Hermitage i Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Valrhonas målsætning har fra start af været at producere og levere udsøgt chokolade til chocolatérier, konditorier og restauranter over hele verden.

Private kunder henvises til

www.sanefood.dk