Shop / Sødt & Bagværk / Chokolade / Mayan Red 40 % Hvid chokolade, 3 kg block – Xoco gourmet

Mayan Red 40 % Hvid chokolade, 3 kg block – Xoco gourmet

Xoco Gourmet udskød at lave en hvid chokolade, fordi hvid chokolade normalt bare smager af …. hvid chokolade. Den her, Mayan Red 40% er en hvid chokolade i en klasse for sig selv. Anvendes af flere af landets bedste dessertkokke, samt The Fat Duck i England. Den er ikke sød og kvalm, men frisk og dejligt syrlig. Kun tilgængelig i begrænset mængde, så du skal være hurtigt ude.

Specifikationer

Brand: Xoco Gourmet
Opbevaring: Tørt, mørkt +12-18 °C
Nettovægt: 3000 g
Colli str.: 6 x 3 kg
Pakning: Pose
Opr. land: Honduras
Varenr.: 15989

Næringsindhold

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.

Indhold: (Allergener er markeret med fed skrift)

Rørsukker, Maya Red 40% kakaosmør, hel
mælkepulver. - kan indeholde spor af mælk, mandler, hasselnødder og sesam

Energi / Kj	2551
Energi / Kcal	609
Fedt	44,6
MættedeFedtsyrer	28,2
Kulhydrater	48,8
Sukker	48,8
Protein	4,6
Salt	0,14

Yderlig beskrivelse

Xoco Gourmet er chokolader på et helt nyt niveau. En Dansk virksomhed med egne kakaofarme og chokolade-produktion i Mellemamerika. Etableret i 2007, Xoco Gourmet har vendt hver en sten for at lave den bedst mulige chokolade med den dybeste, reneste smag. Xoco Gourmets chokolader anvendes allerede af mange af de bedste restauranter og bagerier herhjemme, og nu også tilgængelig for Larsen Fine Foods kunder.