Xoco Gourmet udskød at lave en hvid chokolade, fordi hvid chokolade normalt bare smager af …. hvid chokolade. Den her, Mayan Red 40% er en hvid chokolade i en klasse for sig selv. Anvendes af flere af landets bedste dessertkokke, samt The Fat Duck i England. Den er ikke sød og kvalm, men frisk og dejligt syrlig. Kun tilgængelig i begrænset mængde, så du skal være hurtigt ude.
Næringsindhold (pr. 100 g)
Ingredienser: Rørsukker, Mayan Red 40% kakaosmør, SØDMÆLKSPULVER.
Kan indeholde spor af MÆLK, MANDLER, HASSELNØDDER og SESAM.
Næringsværdier pr. 100 g
| Næringsstof | Mængde |
| Energi (kJ) | 2551 kJ |
| Energi (kcal) | 609 kcal |
| Fedt | 44,6 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 28,2 g |
| Kulhydrater | 48,8 g |
| – heraf sukkerarter | 48,8 g |
| Protein | 4,6 g |
| Salt | 0,14 g |
