Shop / Kød & fjerkræ / Lomo Iberico Bellota

Lomo Iberico Bellota

Lomo Iberico Bellota er et perfekt eksempel på spansk håndværk og tradition, hvor hver bid afslører en kompleks smagsprofil med en balance mellem sødme, salt og umami. Den fine marmorering af fedt i kødet sikrer en silkeblød tekstur, der smelter i munden.

Specifikationer

Brand: IberiQ
Opbevaring: Frost (-18 °C)
Nettovægt: ca. 1,3 kg
Pakning: Vakuum
Opr. land: Spanien
Varenr.: 12584

Næringsindhold

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram. (Allergener er markeret med fed skrift)

Indhold:

Iberisk kam af gris, salt, sød paprika, LAKTOSE, antioxidanter E-300 og E-331iii, konserveringsmidler E-252, E-250, dehydreret hvidløg granulat, oregano og proteintarm. Kan indeholde spor af MÆLKEproteiner, SULFITTER og HVEDEmel (gluten)

Energi / Kj	1818
Energi / Kcal	436
Fedt	29g
Mættede Fedtsyrer	12,0g
Kulhydrater	0,8g
Sukker	0,5g
Protein	43g
Salt	1,5g

Yderlig beskrivelse

IberiQ er en førende virksomhed specialiseret i produktion og distribution af premium kvalitetsprodukter fra den iberiske gris. Med dybe rødder i tradition og en passion for excellence, fokuserer IberiQ på at levere autentiske smagsoplevelser fra det spanske køkken til kunder verden over. Virksomheden er kendt for sine nøje udvalgte produkter, herunder den berømte Iberico skinke, chorizo og andre delikatesser, alle fremstillet med respekt for gamle håndværkstraditioner og moderne kvalitetsstandarder. IberiQ’s engagement i bæredygtighed og dyrevelfærd sikrer, at deres grise opdrættes under optimale forhold, hvor de frit kan bevæge sig og nyde en kost rig på bellota-egernødder. Dette resulterer i produkter med en uovertruffen smag og tekstur, der appellerer til selv de mest kræsne ganer.