Karl Johan pulver 454 g – Borde

Brug dette pulver til bl.a. at lave Karl Johan mayo, drys det over sprøde chips, risotto eller kød.

Specifikationer

Kolli: 10 stk.

Pakke str.: 454g

Opr. land: Frankrig

Pakning: Bøtte

Opbevaring: Køligt, tørt.

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.

 

Energi / Kj 1297
Energi / Kcal 310
Fedt 4
MættedeFedtsyrer 0,6
Kulhydrater 27
Sukker 6,5
Protein 31
Salt 0,02

 

Karl Johan regnes for en af de fineste svampe. Den er i rørhattefamilien og dens latinske navn er Boletus Edulis. Farven er i de brune nuancer. I starten er rørene tær på hvid og bliver mere gule med tiden. Svampen holder sin flotte hvide nuance, også når den skæres over. Smagen er mild, og svampen har en nøddeagtig duft.  

Private kunder henvises til

www.sanefood.dk