Shop / Charcuteri / Iberico sortfods skinke u/ben, 48 mdr. Bellota

Iberico sortfods skinke u/ben, 48 mdr. Bellota

Skinken er nøje udvalgt og gennemgår en omhyggelig modningsproces på 48 måneder, hvilket resulterer i en dyb og intens smagsprofil. Den lange modningstid tillader fedtet at integrere sig perfekt i kødet, hvilket giver en silkeblød tekstur og en uforlignelig smagsoplevelse. Den benfri udgave gør det nemt at skære skinken i tynde, delikate skiver, der smelter på tungen.

Specifikationer

Brand: IberiQ
Opbevaring: Køl ( 0-5 °C)
Nettovægt: ca 5 kg
Pakning: Vakuum
Opr. land: Spanien
Varenr.: 12591

Næringsindhold

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram. (Allergener er markeret med fed skrift)

Indhold:

Frisk agernfodret (bellota) iberisk svinekødsskinke, salt, LAKTOSE, sukker, konserveringsmidler (E-252 (kaliumnitrat), E-250 (natriumnitrit)) og antioxidanter (E-331iii (trinatriumcitrat) og E-301 (natriumascorbat)).

Energi / Kj	1608
Energi / Kcal	386
Fedt	25 g
Mættede Fedtsyrer	7,4 g
Kulhydrater	1,2 g
Sukker	0,7 g
Protein	39 g
Salt	3,2 g

Yderlig beskrivelse

IberiQ er en førende virksomhed specialiseret i produktion og distribution af premium kvalitetsprodukter fra den iberiske gris. Med dybe rødder i tradition og en passion for excellence, fokuserer IberiQ på at levere autentiske smagsoplevelser fra det spanske køkken til kunder verden over. Virksomheden er kendt for sine nøje udvalgte produkter, herunder den berømte Iberico skinke, chorizo og andre delikatesser, alle fremstillet med respekt for gamle håndværkstraditioner og moderne kvalitetsstandarder. IberiQ’s engagement i bæredygtighed og dyrevelfærd sikrer, at deres grise opdrættes under optimale forhold, hvor de frit kan bevæge sig og nyde en kost rig på bellota-egernødder. Dette resulterer i produkter med en uovertruffen smag og tekstur, der appellerer til selv de mest kræsne ganer.