Små gule beder u/top, 5 kg,Toftelund v/Bent

Gartneriet Toftelund – Familiedrevet frilandsgartneri på Fyn Midt i Birkum på Fyn driver Bent og Rikke Dam et mindre frilandsgartneri på omkring 30 hektar. Allerede som 16-årig rejste Bent fra sit hjem i Jylland til Fyn for at uddanne sig som frilandsgartner – en passion han har haft helt fra barnsben. I 1994 overtog Bent og Rikke gartneriet, som dengang var lidt nedslidt. I dag driver de et traditionelt grøntsagsgartneri, hvor de dyrker op til 30 forskellige afgrøder – hovedsageligt forskellige kåltyper og rodfrugter. Selvom Gartneriet Toftelund er en af de mindre spillere på markedet, satser de på at producere mere nichede og specialiserede grøntsager. De går også efter at være lidt tidligere klar med deres lækre høst, sammenlignet med de større producenter. Udover de populære kålsorter som spidskål og blomkål, dyrker de også mere specielle varianter som savoykål, rød-, hvid- og grønkål, rosenkål og palmekål. Derudover har de et bredt sortiment af rodfrugter som jordskokker, kålrabi og rødbeder.