Foie gras hel – Frost
Pris pr. Kg.
Colli:
Pakkestr: 5 kg.
Opr. land: Frankrig
Pakning: Ks.
Opbevaring: FROST
NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.
Indhold: Foie gras i vakuum til stegning
| Energi / Kj | 2412 |
| Energi / Kcal | 586 |
| Fedt | 61,4 |
| MættedeFedtsyrer | 25,1 |
| Kulhydrater | 1,1 |
| Sukker | 0,5 |
| Protein | 7,10 |
| Salt | 0,08 |
Foie gras i vakuum - FROST Foie gras er fedtlever fra gæs eller ænder. Gæssene og ændernes natur er faktisk at over-æde inden de tager på træk. De påfører faktisk sig selv en fedtlever i naturen. Men i opdræt er der ingen der tager på træk, så derfor skal denne proces styres for at få den fine foiegras.
