Menu
Cecina de leon, 2 kg.
Pris pr. Kg.
Colli:
Pakkestr: 2 kg.
Opr. land: Spanien
Pakning: Ks.
Opbevaring: KØL
NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.
Indhold: Oksekød, salt, sukker, antioxidant E-331iii, konserveringsmidler: E252, E250. 175 gr. råt kød bruges til at opnå 100 gr. slutprodukt
| Energi / Kj | 868 |
| Energi / Kcal | 206 |
| Fedt | 7 |
| MættedeFedtsyrer | 2,1 |
| Kulhydrater | 0,8 |
| Sukker | 0,8 |
| Protein | 35 |
| Salt | 4,5 |
Cecina de León er en type speget, røget oksekød, der stammer fra León-provinsen i Spanien. Det er en populær delikatesse i det spanske køkken, kendt for sin unikke smag og tilberedningsproces. Kødet, der bruges til Cecina de León, er typisk taget fra bagbenene på oksekød, og det saltes, kureres og lufttørres i flere måneder. Slutproduktet er et tyndt skåret, mørkerødt kød med en rig og intens smag. 
© 2024 Larsen Fine Food – Designet af Aveo web&marketing
