Asparges Hvide 20+

De hvide asparges bliver stukket af et team på 5 mand og derefter bliver de vasket og enden af aspargesen skåret ren ved hjælp af en vaske- og skæremaskine.

Specifikationer
  • Opbevaring: Køl
  • Pakkestr.: 5 kg
  • Pakning: kasse
  • Opr. land: Danmark
  • Varenr.: 18188
Asparges er Knabegaardens hovedprodukt, som har været dyrket på gården siden 1948. Planten plantes i april med håndkraft, og kan først høstes 3 år senere. De har 10 ha grønne- og 6 ha hvide asparges, som er en af de første danske grøntsager på markedet, de sælges fra slutning af april til Sct. Hans. Forskellen mellem hvide og grønne asparges er, at de hvide bliver dyrket under jorden i højbede, under speciel plastik, som holder på varmen og lukker lyset ude. Grønne asparges vokser derimod over jorden og bliver grønne af lyset.

Private kunder henvises til

www.sanefood.dk