Shop / Kolonial / Aroma Hummer, 115 ml.

Aroma Hummer, 115 ml.

Hæld et par dråber aroma i blandingen og juster i henhold til resultatet.

Den gennemsnitlige dosering er 0,5% (5 g pr. kg eller 5 ml pr. liter af blandingen).

Ved tilberedning: øg doseringen afhængigt af varigheden og intensiteten af tilberedningen.

Specifikationer

Brand: Select Arôme
Opbevaring: Køligt, tørt, mørkt.
Nettovægt: 115 ml.
Colli str.: 12 stk.
Pakning: Flaske
Opr. land: Frankrig
Varenr.: 16127

Næringsindhold

Indhold: (Allergener er markeret med fed skrift)

Aromastoffer: Krebsdyr, aromapræparater, aromastoffer, naturlige aromastoffer
Bærere: vand, glycerol, propylenglykol (20,1%), salt, maltodextrin
Tilsætningsstoffer: Smagsforstærker: E621 (0,5%), farvestof: E160c (0,3%)
syrningsmiddel: citronsyre E330, konserveringsmidler: E211 (1000 mg/kg) – E202 (500 mg/kg)
Begrænsede aromatiske komponenter
og/eller forskrifter:
Capsacin: < 5 mg/kg
Capsanthin/Capsorabin: 0,018 – 0,020 %

Yderlig beskrivelse

I 1984 begyndte SelectArome at udvikle madaromaer på opfordring fra køkkenfagfolk. Efter at have arbejdet med parfumer og aromatiske produkter i fire år gjorde vores viden os i stand til at opnå smagsoplevelser af høj kvalitet. En testrestaurant tillod os at validere og tilpasse disse produkter. Vi introducerede en indledende serie på tyve naturlige smagsvarianter til kokkene, og på grund af deres succes fortsatte vi med at udvikle nye produkter gennem årene.