Menu
Andebryst Perle de la Dombes
Pris pr. kg.
Colli:
Pakkestr: 16-20 stk. (ca. 5kg)
Opr. land: Frankrig
Pakning: Ks.
Opbevaring: KØL
NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.
Indhold: 100% Andebryst
| Energi / Kj | 960 |
| Energi / Kcal | 231 |
| Fedt | 18 |
| MættedeFedtsyrer | 5,4 |
| Kulhydrater | 0,9 |
| Sukker | 0,1 |
| Protein | 18 |
| Salt | 0,5 |
Disse er moskusænder opdrættet på korn i Østfrankrig og er opdrættet "Label Rouge". Kødet er berømt for at være mørt, saftigt og med fuld smag. Bønderne i Dombes sørger for at respektere deres traditioner, men også det naturlige landskab i denne region for at udvikle bæredygtigt fjerkræavl. Anden er mere mør og buttet end andre ænder. Den har en meget karakteristisk smag
© 2024 Larsen Fine Food – Designet af Aveo web&marketing
