Stracciatella 8 x 250 g – BV

Stracciatella ost stammer fra regionen Apulien og er lavet af mozzarella og fløde. Den har en cremet konsistens og en mild, let sød smag. Den bruges ofte som fyld i retter som burrata eller som topping på salater og pizza.

Specifikationer
  • Opbevaring: Køl ( 0-5 °C)
  • Nettovægt: 2000 g
  • Pakkestr.: 8 x 250 g
  • Pakning: Vakuum bøtte
  • Varenr.: 14070

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.

Indhold: (Allergener er markeret med fed skrift)

Pasteuriseret komælk, UHT-fløde (60%), salt, mikrobiel osteløbe, mælkesyrebakterier.

Surhedsregulerende middel: mælkesyre.

Energi / Kj 1023
Energi / Kcal 247
Fedt 23
Mættede Fedtsyrer 15
Kulhydrater 2,2
Sukker 1,5
Protein 9
Salt 0,68
Hvad er stracciatella? Stracciatella cheese er en blanding af strimlede stykker mozzarella og fløde, hvilket giver en blød og cremet tekstur. Navnet “stracciatella” kommer af det italienske ord stracciare, som betyder “at rive i strimler” – og det er netop den metode, der anvendes i fremstillingen

Private kunder henvises til

www.sanefood.dk