Rustik Mini Stykker, 33×250 stk – Bridor

Bridor Rustik Mini Stykke 33 g er et delikat, mørkt mini-brød udviklet til professionelle, der ønsker et lille men karakterfuldt brød med et eksklusivt udtryk. Brødet er bagt på en blanding af hvedemel og ristet johannesbrødmel, som giver en naturlig mørk farve, en let sødlig dybde og et subtilt, nuanceret smagsbillede. Den lette melstøvning på overfladen skaber et rustikt og håndværkspræget look, der passer elegant ind i både moderne og klassiske serveringer. Brødet er rigt på fibre og delvist bagt i stenovn, hvilket giver en sprød skorpe og en saftig, blød krumme efter den endelige afbagning. Med sin kompakte størrelse er de rustikke mini stykker ideel som kuvertbrød, tapas, osteborde eller som en lille, men raffineret servering ved siden af varme retter. Et alsidigt premium-mini-brød, der kombinerer original smag med høj bageteknisk kvalitet.