Råsyltet 1/4 Artiskokker, 1,6 kg – IC

Disse kvarte artiskokker er skånsomt forarbejdet og lagt i olie for at bevare både struktur, farve og den karakteristiske, let nøddeagtige artiskoksmag. Artiskokkerne har en fast, men saftig konsistens, som gør dem særligt velegnede til både kolde og varme anvendelser. Produktet er klar til brug direkte fra glasset og sparer tid i køkkenet uden at gå på kompromis med råvarens kvalitet. Artiskokkerne fungerer perfekt i antipasti-serveringer, salater, pasta, risotto, pizza, focaccia og som tilbehør til fisk, fjerkræ og grøntsagsretter. De kan også grilles eller sauteres let for ekstra dybde i smagen. Deres kvarte udskæring giver et flot visuelt udtryk på tallerkenen og gør dem nemme at portionsanrette i både restaurant- og cateringkøkkener. Anvendelse: – Antipasti og tapas – Salater og kolde anretninger – Pizza, pasta og risotto – Garniture til fisk, fjerkræ og grønt Smagsprofil: Mild, let nøddeagtig Tekstur: Fast og saftig