Ponthier – Solbær 1 – 6 kg

Maison Ponthier kølet solbærpuré kombinerer kendte sorter af solbær: Noir de Bourgogne, Black Down og Andega. Sorten Noir de Bourgogne er kendt for sin glatte, skinnende hud farvet mørkeblå til lakridssort og dens faste, særligt saftige og syrlige bær. Black Down er en krydsning mellem Baldwin- og Brödtorp-varianterne og nyder mange fordele, producerer fast, middelstor frugt med en lilla-sort farve og tilbyder en smag af høj kvalitet, sød med kontrolleret syre. Andega tilbyder sød, tekstureret juice takket være bærrenes generøse størrelse.

Specifikationer

Brand: Ponthier
Opbevaring: Køl ( 0-5 °C)
Holdbarhed/ før åbning: 12 måneder
Holdbarhed/ efter åbning: 12 dage
Nettovægt: 1000 g
Colli str.: 6 stk x 1000 g
Pakning: Vakuumpose med låg
Opr. land: Frankrig
Varenr.: 16530

Næringsindhold

Yderlig beskrivelse

Ponthier er en anerkendt producent af frugt- og grøntsagspuréer, der specialiserer sig i at levere højkvalitetsprodukter til professionelle køkkener. Firmaet fokuserer på at bevare den naturlige smag og næringsværdi ved at bruge friske, håndplukkede råvarer fra udvalgte regioner. Ponthiers’ puréer er ideelle til bagværk, desserter, saucer og cocktails, og de er kendt for deres intense smag og farve.