Shop / Sødt & Bagværk / Ponthier – Melon
Det lækre kød af den gule Charentais melon giver en frisk, duftende, sød og saftig puré. Melonerne, som Ponthier bruger, høstes i hånden for omhyggeligt at vurdere modenheden af hver frugt, inden de sorteres i kategori, defineret efter diameter, vægt og størrelse. Kun premium meloner, almindeligvis kendt som “bord” meloner, bruges til at fremstille Ponthier puré.
Næringsværdi pr 100gr.
Indhold: Melon (90 %), rørsukker.
| Energi / Kj | 340 |
| Energi / Kcal | 81 |
| Fedt | 0 |
| MættedeFedtsyrer | 0 |
| Kulhydrater | 18 |
| Sukker | 17 |
| Protein | 0,5 |
| Salt | 0 |