Ponthier – Kaktusblomst 1 – 6 kg

Der er mange varianter af stikkende pære, også kaldet Barbary fig. Nogle er gule, andre røde eller orange. PONTHIER har udvalgt en stikkende pære fra sit oprindelsesland, Mexico, hvor den figurerer på det nationale flag. Mexicanske stikkende pærer er anderledes på grund af deres søde smag og den forbløffende rubinfarve på deres kød. Kaktuskaktus har den bedste modstandsdygtighed over for tørke, med over 1.000 sorter på lager i områder, hvor regn er sjælden. Planten har lange, runde og flade pagajlignende grene dækket af pigge. I sæsonen producerer den smukke blomster, der bliver til ovale frugter, 5 til 10 cm lange.

Specifikationer

Brand: Ponthier
Opbevaring: Køl ( 0-5 °C)
Holdbarhed/ før åbning: 12 måneder
Holdbarhed/ efter åbning: 12 dage
Nettovægt: 1000 g
Colli str.: 6 stk x 1000 g
Pakning: Vakuumpose med låg
Opr. land: Mexico
Varenr.: 16516

Næringsindhold

Yderlig beskrivelse

Ponthier er en anerkendt producent af frugt- og grøntsagspuréer, der specialiserer sig i at levere højkvalitetsprodukter til professionelle køkkener. Firmaet fokuserer på at bevare den naturlige smag og næringsværdi ved at bruge friske, håndplukkede råvarer fra udvalgte regioner. Ponthiers’ puréer er ideelle til bagværk, desserter, saucer og cocktails, og de er kendt for deres intense smag og farve.