Ponthier – Blodappelsin 1 – 6 kg

Med sit brede temperaturområde og stærke sollys er det sicilianske klima med til at producere de fineste citrusfrugter. Maison Ponthier har udvalgt afbalancerede og smagfulde blodappelsiner dyrket i et fremragende frugtbart miljø af vulkansk jord omgivet af bjerge. Disse bjerge omfatter for det meste tertiært land, kendt som “Trubi” eller “sandede mergel”, hvor jorden er rig på kridt, mineraler og fint gult sand. Denne veldrænede jord er ideel terræn til citruslunde. De appelsintræer, der vokser der, er rigeligt fyldt med frugter. Desuden bugner bjergene med små vandløb, som giver en jævn tilførsel af vand og tillader vækst af sunde træer. Øens naturligt solrige klima bidrager også til den fine kvalitet af siciliansk frugt, da vedvarende solskin er afgørende for, at citrusfrugter kan modnes korrekt.

Specifikationer

Brand: Ponthier
Opbevaring: Køl ( 0-5 °C)
Holdbarhed/ før åbning: 12 måneder
Holdbarhed/ efter åbning: 12 dage
Nettovægt: 1000 g
Colli str.: 6 stk x 1000 g
Pakning: Vakuumpose med låg
Opr. land: Sicilien
Varenr.: 16505

Næringsindhold

Yderlig beskrivelse

Ponthier er en anerkendt producent af frugt- og grøntsagspuréer, der specialiserer sig i at levere højkvalitetsprodukter til professionelle køkkener. Firmaet fokuserer på at bevare den naturlige smag og næringsværdi ved at bruge friske, håndplukkede råvarer fra udvalgte regioner. Ponthiers’ puréer er ideelle til bagværk, desserter, saucer og cocktails, og de er kendt for deres intense smag og farve.