Ponthier – Acai 1 – 6 kg

Dette lille lilla, næsten sorte, bær vokser primært på moser og kommer fra et elegant og udelukkende sydamerikansk palmetræ. Dens foretrukne region er stadig Amazonas-bassinet, den mest biodiverse skov i verden. Maison Ponthier henvendte sig til dette unikke og enestående økosystem for at vælge acaibær af højeste kvalitet. Acai bruges primært til at skabe “Acai Bowls” og smoothies, en sundhedstrend elsket af foodies og veganere for sine friske og afbalancerede opskrifter.

Specifikationer

Brand: Ponthier
Opbevaring: Køl ( 0-5 °C)
Holdbarhed/ før åbning: 12 måneder
Holdbarhed/ efter åbning: 12 dage
Nettovægt: 1000 g
Colli str.: 6 stk x 1000 g
Pakning: Vakuumpose med låg
Opr. land: Brasilien
Varenr.: 16501

Næringsindhold

Yderlig beskrivelse

Ponthier er en anerkendt producent af frugt- og grøntsagspuréer, der specialiserer sig i at levere højkvalitetsprodukter til professionelle køkkener. Firmaet fokuserer på at bevare den naturlige smag og næringsværdi ved at bruge friske, håndplukkede råvarer fra udvalgte regioner. Ponthiers’ puréer er ideelle til bagværk, desserter, saucer og cocktails, og de er kendt for deres intense smag og farve.