Pâté du Paysan er en traditionel fransk bondepaté med en fyldig og rustik smag inspireret af det klassiske landkøkken i Sydvestfrankrig. Perfekt til tapas, picnic eller serveret på frisk brød som en autentisk fransk delikatesse.
Ingredienser: Svinefedt, svinelever, løg, spæk, ÆG, vand, salt, MÆLKEpulver, hvidløg, peber
Næringsværdier pr. 100 g
| Næringsstof | Mængde |
| Energi (kJ) | 1353 |
| Energi (kcal) | 327 |
| Fedt | 30,7 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 11 g |
| Kulhydrater | 2,1 g |
| – heraf sukkerarter | 0,2 g |
| Protein | 10,7 g |
| Salt | 1,46 g |
Pâté du Paysan fra Lucien Georgelin er en klassisk fransk landpaté fremstillet efter traditionelle opskrifter med fokus på autentiske smagsoplevelser og fransk håndværk. Patéen er lavet med nøje udvalgte råvarer, som giver en fyldig smag og en rustik, cremet konsistens inspireret af det sydvestfranske bondekøkken.
Opskriften kombinerer klassiske ingredienser og milde krydderier, som fremhæver den naturlige smag og giver patéen et hjemmelavet og karakterfuldt udtryk. Den traditionelle tilberedning understøtter den autentiske franske stil, som kendetegner Lucien Georgelins specialiteter.
Pâté du Paysan egner sig perfekt til tapas, charcuteribrætter, picnic eller som en del af et fransk inspireret måltid. Serveres bedst let afkølet på frisk baguette eller ristet landbrød sammen med cornichoner, syltede grøntsager eller grov sennep. Patéen passer desuden godt sammen med et glas rødvin og andre franske delikatesser.
