Pâté de Canard au Magret de Canard Fumé er en raffineret fransk andepaté med røget andebryst, som giver en fyldig og delikat smag med let røgede noter. Perfekt til tapas, forretter eller serveret på sprødt brød som en del af et fransk inspireret måltid.
Ingredienser: Andekød 30%, svinefdt, svinekød, fjerkrælever, fjerkrælever, fjerkræboullion (vand, fjerkræ, løg, salt, peber), røget andebryst 5% (andekød, salt, peber, krydderier, ANTIOXIDANT E301, KONSERVERINGSMIDDEL: E250), salt, svinegelatin, peber
Næringsværdier pr. 100 g
| Næringsstof | Mængde |
| Energi (kJ) | 991 |
| Energi (kcal) | 239 |
| Fedt | 20 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 7,6 g |
| Kulhydrater | <0,5 g |
| – heraf sukkerarter | <0,5 g |
| Protein | 15 g |
| Salt | 1,6 g |
Pâté de Canard au Magret de Canard Fumé fra Lucien Georgelin er en eksklusiv fransk specialitet inspireret af de traditionelle opskrifter fra Sydvestfrankrig. Patéen er fremstillet med mørt andekød og røget andebryst, som tilfører en karakteristisk og elegant røget smag samt en fyldig og cremet konsistens.
Den velafbalancerede opskrift kombinerer andens naturlige smag med nøje udvalgte krydderier for at skabe en autentisk gourmetoplevelse. Produktet fremstilles i traditionel stil med fokus på kvalitet og franske råvarer, hvilket giver patéen et rustikt og hjemmelavet udtryk.
Patéen egner sig perfekt til tapas, charcuteribrætter og forretter og kan serveres på frisk baguette eller ristet landbrød sammen med cornichoner, syltede løg eller en grov sennep. Den passer desuden godt sammen med et glas rødvin eller andre franske delikatesser. Den praktiske størrelse gør den ideel til både hverdagsforkælelse og små gastronomiske serveringer.
