Grillet artiskokker, 1,6 kg – IC

Grillede, kvarte artiskokker i olie fra Italien. Møre i strukturen med let ristet smag og en ren, vegetal karakter. Klar til brug i det professionelle køkken – ideel til antipasti, salater, pizza og varme retter.

Specifikationer
  • Opbevaring: Køligt & tørt
  • Nettovægt: 1600 g
  • Pakkestr.: 2 x 1600 g
  • Pakning: Ks
  • Opr. land: Italien
  • Varenr.: 17068

Ingredienser: Artiskokker (65%), solsikkekerneolie, extra virgin olivenolie, uraffineret havsalt, citronsaft

Næringsværdier pr. 100 g

Næringsstof Mængde
Energi (kJ) 491
Energi (kcal) 119
Fedt 8,9 g
– heraf mættede fedtsyrer 1,1 g
Kulhydrater 4,5 g
– heraf sukkerarter 0,9 g
Protein 2,9 g
Salt 1,3 g
Spaccatella di Carciofo er italienske artiskokker, skåret i kvarte og nænsomt grillet for at fremhæve grøntsagens naturlige smag og let nøddeagtige noter. Artiskokkerne er marineret i olie uden tilsætning af eddike (zero aceto), hvilket giver en blød, afrundet smagsprofil uden skarp syre. Den grillede overflade tilfører dybde og kompleksitet, samtidig med at artiskokkernes struktur forbliver saftig og fast. Produktet er klar til brug direkte fra glasset og sparer både tid og forberedelse i køkkenet. Velegnet til:
  • Antipasti og charcuteribrætter
  • Salater og grøntsagsretter
  • Pizza, focaccia og sandwich
  • Pasta, risotto og varme serveringer
  • Som garniture til fisk, fjerkræ og kalv
Et alsidigt kvalitetsprodukt fra Italien, der kombinerer håndværkspræg, stabil kvalitet og stor anvendelighed i både det professionelle og private køkken.

Private kunder henvises til

www.sanefood.dk