Shop / Kolonial / Grillede Boretana løg 1,6 kg – IC

Grillede Boretana løg 1,6 kg – IC

Disse små og delikate, søde og syltede løg giver dine retter et smagsboost takket være den delikate smag af autentisk grill.
Fantastisk som tilbehør eller en lille snack.
Kan også bruges som smagsgiver til saucer, pastaretter etc.

Specifikationer

Brand: IContadini
Opbevaring: på køl efter åbning (0-5°C)
Nettovægt: 1600 g
Pakning: 2 Glas pr. ks.
Opr. land: Italien
Varenr.: 17107

Næringsindhold

Indhold: (Allergener er markeret med fed skrift)

Grillede løg (60%), solsikkekerneolie, ekstra jomfruolivenolie, æbleeddike, sukker, uraffineret havsalt, citronsaft.

Yderlig beskrivelse

Den traditionelle opskrift, der er lavet med omhu og tålmodighed, fremhæver den rustikke karakter af vores Borettana-løg. Vi planter dem mellem februar og marts og høster dem om sommeren, når deres blade bliver gyldne. Dyrket under Apuliens sol bevarer disse løg en lysegul farve og en fast, mør og sprød tekstur. Umiddelbart efter høst griller vi dem i hånden på støbejernsgrill i en langsom, jævn proces, der bevarer alle løgenes værdifulde mineraler og vitaminer. Når de er perfekt grillet, dypper vi dem i en delikat sød-sur sylte og hælder dem på flaske i olie. Disse håndgrillede Borettana-løg er perfekte til længerevarende sautering eller klar til at nydes direkte fra glasset. Hvis du elsker dristige smagskontraster, så prøv dem på hjemmelavet ristet brød med tørrede tomater og krydret ost. De er også en fremragende tilbehørsret til grillet kød og fisk. Tilsæt et par dråber balsamicoeddike for at løfte smagen til ren poesi. Icontadini producere stadig efter Mama´s gamle opskrift.