Shop / Nyheder / Confiteret Cherry tomater 1.6 kg – IC

Confiteret Cherry tomater 1.6 kg – IC

Håndplukket cherrytomater fra Apulien.
De håndplukkes, når de er bedst og tørres i 12 timer ved lav temperatur. Dette fremhæver deres naturlige sødme.
ingen tilsat syre, eddike el. lign.

Specifikationer

Brand: IContadini
Opbevaring: på køl efter åbning (0-5°C)
Nettovægt: 1600 g
Pakning: 2 Glas pr. ks
Opr. land: Italien
Varenr.: 17098

Næringsindhold

Indhold: (Allergener er markeret med fed skrift)

Indhold: Cherry tomater (49 %), solsikkeolie, ekstra jomfru olivenolie, sukker, uraffineret havsalt,

Næringsindhold pr. 100g:

Energi / Kj	260
Energi / Kcal	62
Fedt	3,1
MættedeFedtsyrer	0,4
Kulhydrater	7,0
Sukker	7,0
Protein	0,9
Salt	1,0

Yderlig beskrivelse

De dyrkes på åbne marker i Apulien, håndplukkes og tilberedes omhyggeligt fra juli. Ved hjælp af confit-teknikken tørrer vi dem langsomt ved lave temperaturer med blot et strejf af sukker og salt og uden tilsat eddike. Tomaterne tørres jævnt i 12 timer ved lav temperatur, hvilket fremhæver deres naturlige sødme. Denne skånsomme proces bevarer tomaternes mineraler og næringsstoffer. Vores confiterede tomater er enkle, men raffinerede. Icontadini producere stadig efter Mama´s gamle opskrift.