Shop / Sødt & Bagværk / Butterdejs vol au vent, Ø8 72 stk. – DUCO

Butterdejs vol au vent, Ø8 72 stk. – DUCO

Spar tid med Jean Ducourtieux skaller! St. Michel’s mærke, Jean Ducourtieux, er førende globalt inden for gourmet færdige wienerbrødsskaller, kager og wienerbrødsprodukter. Med over halvtreds års erfaring i produktionen af autentiske franske wienerbrødsprodukter til kunder verden over, bygger Jean Ducourtieuxs succes på deres traditionelle opskrifter og de bedste kvalitetsingredienser. Deres moderne produktionsanlæg ligger i hjertet af det franske landskab.

Specifikationer

Brand: Jean Ducourtieux
Opbevaring: Køligt, tørt, mørkt.
Nettovægt: 2736 g
Pakke str.: : 38g x 72 stk
Produkt str.: Ø8
Pakning: Kasse
Opr. land: Frankrig
Varenr.: 16008

Næringsindhold

Indhold: (Allergener er markeret med fed skrift)

HVEDEMEL, veg. fedt (palme), vand, salt, emulgator: E471, Syre: E300, farve: E160a, aroma), vand, salt, MÆLK, rapsolie, MÆLK & vegetabilske proteiner

NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 gram.

Energi / Kj	2274
Energi / Kcal	546
Fedt	38,5
MættedeFedtsyrer	22,4
Kulhydrater	42,3
Sukker	1,8
Protein	7,5
Salt	0,43

Yderlig beskrivelse

En vol-au-vent er en lille hul sag af butterdej. Det blev tidligere også kaldt en patty sag. En vol-au-vent laves typisk ved at skære to cirkler i udrullet butterdej, skære hul i den ene og derefter stable det ringformede stykke oven på det skiveformede stykke. – Minder om det vi kalder en tartelet på dansk.