Perles de Saveurs Balsamico 90 g er elegante smagsperler med flydende kerne af balsamicoeddike. Perlerne tilfører en intens sød-syrlig smag og en dekorativ finish til salater, oste, kødretter, tapas og gourmetanretninger. Klar til brug direkte fra glasset.
Ingredienser: Balsamicoeddike (drueeddike (SULFITTER), druemost) (EU) 70%, vand, fortykningsmiddel: CELLULOSEGUMMI, geleringsmiddel: NATRIUMALGINAT
Næringsværdier pr. 100 g
| Næringsstof | Mængde |
| Energi (kJ) | 469 |
| Energi (kcal) | 111 |
| Fedt | 0 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrater | 26 g |
| – heraf sukkerarter | 25 g |
| Protein | 0,5 g |
| Salt | 0,13 g |
Perles de Saveurs Balsamico 90 g er raffinerede gastronomiske perler fyldt med aromatisk balsamicoeddike, som giver en unik smagsoplevelse og et eksklusivt visuelt udtryk. De små perler har en tynd hinde og en flydende kerne, der frigiver den karakteristiske sødme og syrlighed fra balsamico, når de brydes i munden.
Inspireret af molekylær gastronomi er balsamico-perlerne perfekte til både professionelle køkkener og kreative hjemmeanretninger. De fungerer særligt godt til mozzarella og tomat, salater, carpaccio, grillede grøntsager, oste, rødt kød samt tapas og appetizers. Perlerne tilfører både smag, tekstur og en elegant finish til enhver servering.
Produktet er klar til brug direkte fra glasset og gør det nemt at skabe flotte gourmetpræsentationer uden avancerede teknikker. Leveres i praktisk 90 g glas og opbevares på køl efter åbning for optimal kvalitet.
